Assalamualaikum Wr Wb.
Salam BOKIR semua.
Alhamdulillahirabbil'alamin, tiga orang dari anggota BOKIR yaitu Intan Oksa Damayanti, Siti Nurfalah dan Kang Cecep telah menjadi finalis 10 besar dalam lomba menulis essay SIPPI IPB 2013. Untuk itu kami selaku anggota BOKIR meminta doa dan dukungan rekan sekalian, mudah-mudahan diberi kelancaran dalam presentasi di babak final. Amin Yarabbal'alamin.
di bawah ini kami tampilkan salah satu essay dari Intan Oksa Damayanti.
SELAMAT MENBACA !!!
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.Latar
Belakang
Indonesia merupakan negara yang kaya
akan hasil sumber daya alamyang terbentang luas dari sabang sampai merauke yang
tersusun rapi oleh pulau-pulau seolah menetapkan bahwa Indonesia merupakan
sebuah negara agraris. Indonesia merupakan salah satu sektor pertanian yang
memiliki peran yang sangat penting untuk membantu penghasilan devisa negara
melalui pertanian. Pertanian merupakan suatu kegiatan pemanfaatan sumber daya
hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan serta untuk
mengolah lingkungan hidupnya. Sebagian besar penduduk Indonesia bermata pencaharian
dalam bidang pertanian.
Sesuai dengan permasalahan di atas,maka penulis
mengembangkan produk pertanian Indonesia agar mampu bersaing dan mempunyai
harga jual yang tinggi di dunia ekspor.
2.2.Rumusan
Masalah
Adapun yang menjadi permasalahannya
adalah sebagai berikut
1) Bagaimana
cara menghasilkan produk pertanian yang berkualitas ?
2) Apa
kelebihan produk lokal terutama baras pandan wangi ?
3.3.Tujuan
dan Manfaat
Adapun tujuan dalam pembuatan Essay
ini adalah sebagai berikut
1) Untuk
meningkatkan kualitas beras pandan wangi agar berdaya saing ekspor
2) Untuk
meningkatkan ekspor di Indonesia
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Potensi pertanian adalah suatu
produk pertanian yang terpendam dan belum di manfaatkan secara maksimal oleh
masyarakat,serta lemahnya dukungan kebijakan makro serta pendekatannya yang sentralistik, sehingga pertanian di
Indonesia ini banyak didominasi oleh :
a. Skala
kecil
b. Penggunaan
teknologi yang sederhana
c. Di
pengaruhi oleh musim
d. Pasar
komoditi pertanian yang dikuasai oleh pedagang-pedagang besar yang akibatnya
timbul ekspolitase harga yang
merugikan petani.
Padahal Indonesia
ini merupakan sebuah sektor pertanian yang paling mempunyai peranan penting
dalam perekonomian negara.Indonesia ini mempunyai banyak sumber daya dan produk
pertanian, seperti beras pandan wangi
Jawa Barat khas Cianjur. Karena nasinya yang beraroma pandan dan
memiliki cita rasa nusantara ditambah lagi harganya bisa dua kali lipat dari
harga beras biasa. Beras pandan wangi cocok ditanam di Indonesia, yang paling
terkenal berada di Jawa Barat Cianjur, di kecamatan Warungkondang, Cugenang, Cibeber,
Cilaku dan Campaka. Hingga saat ini belum ada yang menandingi kualitas beras
pandan wangi Cianjur. Salah satu cara untuk mendapatkan produk yang berkualitas
yaitu dengan cara intensifikasi
pertanian dengan tujuan untuk mengoptimalkan lahan pertanian yang sudah ada
untuk mendapatkan kualitas yang baik, salah satunya adalah program panca usaha tani yakni sebagai berikut
a)
Pemilihan dan
penggunaan bibit unggulan
b)
Pengolahan lahan secara
tepat
c)
Pengaturan irigasi
d)
Pemberian pupuk yang
sesuai
e)
Pemberantasan hama dan penyakit
dengan baik dan ramah lingkungan salah satunya melepas predator seperti ular untuk
membasmi tikus.
BAB III
PEMBAHASAN
Indonesia berada di garis khatulistiwa yang iklimnya
sangat cocok untuk pertanian, lahan yang subur merupakan modal awal petani untuk
dijadikan lahan pertanian,untuk sumber penghasilan masyarakat dan sebagai
penopang perekonomian bangsa.
Lantas apa sekarang Indonesia masih pantas disebut sebagai negara agraris?
Lantas siapa yang harus disalahkan dan siapa yang harus bertanggung jawab
?Presiden?Pemerintahan atau petani? Apalagi kondisi perekonomian Indonesia
sekarang ini menunjukkan tanda-tanda kurang baik,yang berdampak pada harga
komoditas ekspor yang anjlok, sehingga penerimaan eksport turun,defisit
membengkak dan perubahan kebijakan moneter di negara adikuasa misalnya Amerika
Serikat juga mempenggaruhi kondisi ekonomi Indonesia. Bahkan masih banyak
masyarakat yang belum merdeka.Terutama
kalangan petani bawah yang lebih merasakan dampaknya.
Lantas apa pemerintah harus diam
saja? Mau dibawa kemana negara
Indonesia ini?Ke arah kehancuran?Bahkan masyarakat sekarang ini saja lebih memilih produk luar negeri
ketimbang produk lokal. Mulai dari pakaian, makanan, sayuran, buah-buahan, barang-barang
elektronik, bahkan kacang kedelai saja diimpor dari negara luar, yang
menyebabkan mahalnya harga kacang kedelai di dalam negeri, yang membuat para
pembuat tempe dan tahu mengalami penurunan penghasilan. Bagaimana negara Indonesia
mau maju kalau masih mengandalkan produk luar negeri ?
Produk Indonesia yaitu beras pandan wangi mempunyai
beberapa perbedaan dengan beras lainnya yaitu
Beras pandan wangi
|
Beras biasa
|
||
Protein
|
9,17gram
|
Protein
|
7,13gram
|
Lemak
|
0,95gram
|
Lemak
|
0,66gram
|
Karbohidrat
|
77,68gram
|
Karbohidrat
|
70gram
|
Serat pangan
|
1,75gram
|
Serat pangan
|
0,3gram
|
Kadar gula
|
0,12gram
|
Kadar gula
|
0,14gram
|
Lalu bagaimana masyarakat tahu akan
adanya kelebihan dari beras pandan wangi ini ? Nah,,,disini kita semua harus
terjun langsung untuk memberikan pengarahan khususnya masyarakat pedesaan dengan
cara disosialisasikan oleh pelajar dan diberikannya pengertian mengenai
kelebihan beras pandan wangi ini. Tapi bagaimana caranya ? yaitu dengan cara
mempromosikan beras ini baik secara langsung maupun tidak langsung. Setelah
kita semua tahu bahwa beras pandan wangi mempunyai kandungan yang lebih
dibandingkan dengan beras yang lainnya. Pastinya masyarakat ingin mendapatkan
kualitas yang baik bukan ? apalagi untuk dikonsumsi oleh sendiri maupun
keluarga. Maka dari itu masyarakat harus mulai berpikir dan berpindah dengan
mengkonsumsi beras pandan wangi agar energi dan kebutuhan gizinya terpenuhi
secara maksimal.
Dari permasalahan di atas perlu adanya upaya yang
serius agar produk pertanian Indonesia yaitu beras pandan wangi bisa diekspor. Apalagi
potensi produk beras ini sangat besar dan menguntungkan, maka beras pandan
wangi ini harus mencapai ekspor ke luar negeri. Maka kelak anak cucu kita akan
berkata “saya bangga tinggal di Indonesia dan saya bangga dengan Produk
Indonesia yang mampu bersaing dengan luar negeri dengan kualitas yang tidak kalah saing”
BAB IV
PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Indonesia merupakan sektor pertanian terbesar di dunia
tapi tingkat kesejahtrahan petaninya masih kurang, ditambah petani Indonesia
belum mampu untuk mengoptimalkan sumberdaya yang ada. Padahal Indonesia ini mempunyai banyak hasil produk
pertanian, salah satunya adalah beras pandan wangi yang mempunyai rasa
nusantara dan beraroma pandan dan beras pandan wangi ini mempunyai nilai
ekonomi yang cukup tinggi serta mempunyai kandungan lebih dari beras yang
lainnya. Beras pandan wangi yang terkenal di Indonesia adalah di Daerah Jawa
Barat yakni di kecamatan Warungkondang, Cibeber, Cilaku, Cugenang dan Campaka.Bahkan
sampai sekarang belum ada yang dapat mengalahkan produk beras pandan wangi di
daerah ini.
Namun kebanyakan masyarakat
Indonesia lebih memilih produk luar ketimbang dengan produk lokal. Ini semua
perlu keseriusan dan kesadaran yang tinggi dari masyarakatnya. Untuk
meningkatkan hasil produksi yang berkualitas petani dapat melakukannya dengan
intensifikasi pertanian . Maka ini merupakan solusi untuk pertanian beras
pandan wangi agar berdaya saing ekspor.
3.2.Saran
Dengan memperhatikan permasalahan di atas penulis mengemukakan
saran sebagai berikut
a) Memberikan
pengarahan mengenai kandungan beras pandan wangi melalui pelajar
b) Mempromosikan
beras pandan wangi secara langsung maupun tidak langsung
c) Perlu
ditingkatkan kembali peran pemerintahan agar mendukung produk lokal
DAFTAR
PUSTAKA
Umar,Efrizon.2007. Pembangunan nasional kelas XII. Jakara:charisma.
0 komentar:
Posting Komentar